モンブラン！？

こんにちわ

ジュニアですっ

週末１日目　朝８時４５分におきて
またまたドッグパークで暴れてきました～っ

びっくりする位　人とワンコが沢山いて
ママ今日は撮影中止なりぃ。

帰ってきてこの格好を見ての通り
走る　走る　走る

うん　充実なお休み１日目のスタートだったぁ。

ってね
実は昨日仕事帰ってきてから
ママの休日は突入してて

恒例　夜中のクッキングっ


これなーんだ！？

人生初の栗のペースト。
開けてびっくり　真っ黒（茶）じゃないですかっ
食べてびっくり　味濃いぃぃぃ。
ほら　初心者はモンブランクリームを
想像しておりましたっ


ここで甘栗も登場っ

オーガニックだけども
もちろん中国産よっ

ここまで読んだら
モンブラン作るって思うでしょ？

いや　違うのよ！

初心者のひらめきアイデアで

これよっ

　モンブランクレープっ　


まずクレープの生地をミキサーでよく混ぜて
冷蔵庫で３０分くらい冷やしぃ。

その間にヘビークリーム（生クリーム）を
フードプロセッサーでしっかりあわ立てて
栗ペーストに
しっかりと混ぜ合わせたの。

夜中の１１時
わたし悲鳴あげましたっ

美味い　美味い　美味すぎっ

もう日本のモンブランの味そのままよっ



冷やしておいたクレープ生地を焼きますよん。

この焼いたクレープの中に
モンブランクリームを塗りまくりぃ
甘栗を小さく刻んで

はい

モンブランクレープの出来上がりぃ

旦那もビックリするくらい美味しく出来上がりました～！

これはリピ決定だわっ



さてさて
今朝　ジュニアをドッグパークに連れて行く前に
初めて米粉パンをホームベーカリーで
セットして出かけたの。

アレレのレ～・・・・・。

味はめっちゃ美味しいんだけど
一回膨れ上がって縮まったご様子・・・


この米粉レシピ　アメリカ版を探したかったんだけど
アメリカ版　米粉＝グルテンフリーのレシピばっかで
強力粉　もしくは薄力粉と米粉を混ぜて作る
パンレシピが見つからなかった。。。

という訳で
今回クックパッドの日本のレシピで作ったんだけどぉ。

粉が違うのか　なぜなぜなぜ？？？

明日も再挑戦したいんだけど
何が原因かわかるあなた

教えてちょっ

牛乳率を下げればいいのかな？

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