ピザ作り~ | JJブラザーズ@マイアミビーチ

JJブラザーズ@マイアミビーチ

12/14/2012 0:15am
ジェイ君虹の橋へ。
11/30/2016 5:21pm
腎臓がんで旦那さんジェイの元へ。
難病指定の視神経脊髄炎、横断性脊髄炎など持ってますがトリマーやってます。旦那さんから託されたジュニアと共にサウスフロリダで面白楽しく何とかenjoyしてます。

こんばんわ~

何だか毎週、週末があっという間に過ぎていく・・・
もう週末最後の夜・・・明日からパパとママはお仕事だぁ。。。
でもでも、今週はちょいちがう、2日お仕事したら連休だもんね~
が・・・・・・パパがぼそっとつぶやいた・・・予約の電話が入ったら金曜日土曜日と開けるぞーって・・・  えっ、、、でもママは心配ちっともしていない、誰がこの大型連休に予約を入れるんですかっ、もちろん今のところ誰一人この連休中に予約をしたいという電話ないしね。

僕の獣医さんが前に言ってた。
1年の中で一番忙しい日は、木曜日のサンクスギビングの次の日って・・・
それは、サンクスギビングの木曜日にワンコたちも一緒になってターキー食べたりするんだね。ま、僕もだけどさ  で、お腹を壊す子や具合が悪くなる子が続出なんだって、だから獣医さんはこの次の日の金曜日と土曜日が1年の中で一番忙しいと・・・休めないって言ってたよ。

ま、それはそうと僕はただ誰も予約の電話をしないように祈るのみ~、オネガイです

さてと、ちょい前になるけどパパが手作りピザを作ったの。
その時、僕のブログにアップしろーって言われてママが写真とってたのを思い出して今更ながらアップしてみるね。っていうかさ、パパも自分でブログやればいいのにね・・・勿論英語版のをさ

まず、生地つくり  発酵中

 

発酵させている間に、ピザソースつくり。
トマトからちゃーんと作ってます




 

ピザ生地をプレートに敷いて、さすがにイタリア人みたいにグルングルンは出来なかった
あ、でも一応やってみたんだけどね・・・。

 

イタリアンレストランに行くと必ず出てくるのが余った生地で作るガーリックブレッド
これがおいしーんだよね~、辞められません

 

しまった、具を乗せている写真がない・・・
手作りピザソースに、色とりどりのピーマン(緑・赤・黄色)、マッシュルームにお家で採れたバジルにママからのお願いでチーズたっぷり

 

ガーリックブレッド焼き上がり~。
これにオリーブオイルとガーリックを混ぜ合わせたものをまわりに塗って出来上がり

 

肝心のピザが・・・、予想外のちょい焦げ目・・・

 

でもでもでもー、おいしかった
何回かパパが作ってくれてるけど、やっぱり手作りのがおいしいね
ちょい焦げ目でもおいしかったよ~

もちろんこの日は僕もピザを少しもらいました。
僕はピザという言葉だけで反応してしまうアメリカ特有のワンコです

それじゃー、おやすみ~

みんな、ちゃんと予約が入らないようにお願いしてね