始業式は8月25日(木)から。
この夏も頑張って学童弁当作りましたよ。
お嬢もが頑張って学童行って偉かったわ!
この夏に作ったお弁当は16個。
ま、そんなものかな?
お盆休みもあったり、
旅行に行ったりもしてたから。
思ったよりも少なかった印象です。
20回は覚悟したんやけどな。
夏休みのお弁当って本当に
傷まないようにすることを第一に考えるので
ただでさえマンネリなのに、さらにマンネリ化。
だって。
前日の残り物とか入れられないでしょう?
ミニトマトがお尻を上にしているのは
ヘタをつけていないから。
何年か前に読んでから
絶対に取るようにしています。
洗ってしっかり水気をふき取って。
冷やし過ぎて汗をかかないようにしています。
あとは…
卵焼きも中までしーーーっかり火を通します。
マヨネーズ系はNG。
カニカマ・カマボコ系も必ず火を通します。
ハムなんて論外ですな 笑
とにかく傷みにくいお弁当作りですな。
枝豆はさやごと入れたら帰ってくる頃に
すごい匂いになるのでさやから出してピックに
刺すのですが素手で触るのはよくないので手袋。
そのままお弁当を詰めるときには必ず片手は
調理用ビニール手袋。
もう片方は先の細いお箸を使っています。
禁断のチャーハン弁当が思いのほか好評で
その後も時々出てくるように 笑
かーさん的には手抜きだからいいんだけど。
卵焼きに卵を何個使うのか問題、
我が家は卵1個で焼けるフライパンを
持っているので毎日卵は1つで焼いています。
↑お弁当の回数が多いとこのフライパン便利です。
あとは。
しーーーっかり冷ましてから詰める。
お弁当と蓋の間に抗菌シートを入れる。
保冷材に保冷バッグ、冷凍ゼリーあたりで
傷まないようにしています。
お嬢のお弁当はおかずがモリモリなので
学童でも「いいなぁ~」と言われることが多く
「交換して」と言われたこともあるとかで
(もちろん断るらしい 笑)
毎日出勤前に起きて作るの面倒だけど
頑張った甲斐がありました ♪
さ。
次は冬休みだね。
↓誰かかーさんを褒めて



