【スペイン牛乳事情】常温保存。ナッツミルクも一般的。日本から出張メンバーがやってきたので、彼らにあれやこれやと説明していて、牛乳の話題に至った。 私:「これは牛乳です」 日本メンバー:「え!冷蔵庫にしまわなくていいんですか」 私:「え?ロングライフだから大丈夫ですよ」 日本メンバー:「ロングライフ???」 ラテンアメリカ滞在中(もうだいぶ昔…)からずっとお世話になってきていたので、すっかり身近に感じていたロングライフ牛乳。 そういえば、日本では普及していない。 常温かつ長期保存可能。まさに牛乳の弱点を克服している。 スーパーでは、常温の棚に1リットルの四角いパックが陳列されている。 こんなに便利なのに、なぜ日本で普及していないのかなーと思って少し調べたら、 「海外からの輸入を防ぐため説」を発見し納得。 さらに余談になるが、日本では現在ナッツミルクが流行り始めているそう。 スペインのスーパーには、牛乳パックと同じ陳列棚にアーモンドやクルミのミルクも並んでいる。