こんばんわ
暑いです・・・暑すぎます・・・・・。
カキ氷・・・シロップ毎日仕込むのつらいです・・・すみません品切れの際はご了承ください。
ピューレやらなにやら使ったﾌﾚｯｼｭシロップなので、仮に売れないと、すぐに廃棄なんです・・・。許してください・・・。
楽すればいいんでしょうが、楽しくないので、やっぱり市販品は使いません。許してください。
さて本題です。（カキ氷は前置きでした）
今回ご紹介いたしますのは上毛三山ケーキ！！
山型のバターケーキです！！
4月くらいからこっそり販売しておりました 笑
これからお盆に帰省されるお客様、手土産に迷っていらっしゃるようでしたら、ぜひご賞味ください！！（試食あります）
もう珍しくはないかもしれませんが・・・富士山型とかﾁｮｺ苺の赤城なんてのも・・・ありますよね
当店では、国産小麦粉１００％（主に群馬県産）使って、新鮮な卵とバターを主体に、しっとり焼き上げております。焼成後にたっぷりとシロップをしみこませた、しっとりしたバームクーヘンだと思ってくださいネ☆
味はそれぞれ、
【赤城】
ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ味。ラズベリーのシロップをたっぷり打ってあります。酸味の利いた、三山の一番人気です！意外とさっぱりしっとり。実はすでにファンがいるようで・・・焼いたその日にすぐになくなってしまうこともあるので、早めに相談してください。
【榛名】
抹茶味。抹茶生地に栗の甘露煮をこっそり入れて食感にアクセントをつけています。黒豆と違うのはほんとにこっそりです。目立たないから、食べてから気づく・・・これが狙いだったりします。
【妙義】
ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂ味。ｷｬﾗﾒﾙ生地に胡桃でアクセントをつけています。ブランデーシロップをしっかり打ち込み大人の味わいに仕上げました
