◆WINE エンジョイコース⑦

★コーリン・ジャックスジャグ★

原産地：南アフリカ・パール地区
蔵元：コーリン・ワインズ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 50％
シラーズ 50％

≪おつまみ≫
スペイン産　鴨の生ハム

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南アフリカでは古い歴史を持つ、ワイン造りの地区で作られたモノ。
南アフリカのワインなんて、私初めてじゃないかなぁ？？？

口あたりがとても柔らかくて、深い感じがしました。
クセはなく、呑みやすいですが、
濃厚というよりは、深いのです。
トロミを感じているような柔らかさが、とっても印象的でしたっ

おつまみは、鴨の生ハム
コチラも初めて食べたカモ？←ダジャレかよっw

普通のポークの生ハムよりも、
アブラがすごいんだけど、味はさっぱり。
さっぱりしすぎてて、このままだと物足りないカモ？←またかよっw
黒胡椒をかけたら美味しかったカモ？
でもコレ、サンドウィッチとか、ベーグルとかにはさんで食べた方が
いいカモ？←しつこいっ

次回は、イタリアのスパークリングっっ
楽しみっ

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と、その前に･･･
15日は11月の第3木曜日ですよっっ!!!

ってコトは･･･ボジョレー・ヌーボー解禁日ですっ

今年は、いつも行くココのショップで予約しちゃいマシタっっ(≧∇≦)
今年のヌーボーはいかに？？？

さて、ヌーボーがやってくるってコトは、
そろそろ冬支度だね･･･