◆WINE エンジョイコース④

★マルキ・ド・ペノティエ　白★

原産地：フランス・ラングドック地方
蔵元：シャトー・ド・ペノティエ
品種：ルーサンヌ、マルサンヌ、
ブールブーラン、グルナッシュ・ブラン

≪おつまみ≫
ニシンマリネ・ディルガーリック

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ハイッ!!!7月分ですっ

南フランス産。
夏にピッタリで、さっぱり爽やかな辛口、白ですっ

本当に、さっぱりしていて、夏でもコレならイケルっっ!!!
夏はだらけの私ですが･･･
こういう辛口の白なら、よく冷やしてさらりと頂きたくなるね

おつまみは、ノルウェー産のニシンを
ディルとガーリックでマリネにしたモノ。
セリ科のディルの強い香りとガーリックが、
この白と本当に良く合う!!!
マリネの酸味も、さっぱりとしてやっぱり夏にピッタリ!!!

ワインは秋～冬専門だったけど、
こうして頂くと、夏でもいいもんだねぇ

白も自ら進んで呑む方じゃなかったけど、
今の時期に冷え冷えの白は美味しいデスっ

来月はスペインの赤と、
待ちに待ったイタリアの生ハムですっっ(≧∇≦)

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さてさて、関東も明日には梅雨明けの予報。
週末は暑く熱くなりそうですねっっ
台風が近づいているようですが、
いつかのような直撃だけは避けてくれるように、祈りマス

体調ととのえて、土曜日は吉祥寺に集合だよっっ

ｶﾘｷﾗｶﾘｷﾗｶﾘｷｭﾗｯﾏｼｰｰｰﾝ!!!