秋の味覚シリーズその14💖サツマイモの塩きんぴら

美容院ではタブレットを渡され、雑誌を読んでくださいな と

言われるの

その人に応じた雑誌を選ぶのは結構、気を使うそうで

タブレットになってから楽になったそう

ファッション誌に乗ってたこのレシピ、記憶に

間違いがなければ😉

「塩」に興味あったけど、要するに甘味が増すんだね

こりゃうまうまだわ🙋
 

 材料
・サツマイモ ── 1本
・ゴマ油 ── 適量
・酒 ── 大さじ1
・みりん ── 大さじ1
・砂糖 ── 大さじ1
・塩 ── ひとつまみ
 

 詳しい作り方
 
01
サツマイモは千切りして水にさらす
02
フライパンにゴマ油を熱して水気を切ったサツマイモを炒める
03
透き通ってきたら調味料を加えて水分がなくなるまで炒める