仕事に家事にネコ様のお世話、そして大事な旦那様、ピーター君のお世話に、飯研の部長？会長？、
日々、奮闘してがんばってますね～
お祝いに大好きなクリームチーズを入れてクグロフ型でケーキを焼いたよ～
アーモンドプードルを入れたのでちょっと軽い感じになったかな？
オレンジピールも入れてみたよ
そして、トッピングはアイシングをしてピスタチオダイスを散らしてみたの
２０１７，１，８のオレンジケーキをちょっと改良したの＾ｍ＾
これからもよろしくね～
いつの日か、リアルハニーちゃんに会ってみたいもんだ～(=^・^=)
★ バターと砂糖の分量が抜けていました。追記しました。すみませんm(__)m
材料
◯１５㎝クグロフ型
・薄力粉 ── ８０ｇ
・アーモンドプードル ── ２０ｇ
・クリームチーズ ── １００ｇ
・オレンジピール ── ３０ｇ
・ピスタチオダイス ── 好きなだけ
・ベーキングパウダー ── 小さじ１
・卵 ── ２個
・バター ── ５０ｇ
・砂糖 ── ５０ｇ
・＜アイシング＞
・水 ── 小さじ１．５
・粉糖 ── ４０ｇ
・薄力粉 ── ８０ｇ
・アーモンドプードル ── ２０ｇ
・クリームチーズ ── １００ｇ
・オレンジピール ── ３０ｇ
・ピスタチオダイス ── 好きなだけ
・ベーキングパウダー ── 小さじ１
・卵 ── ２個
・バター ── ５０ｇ
・砂糖 ── ５０ｇ
・＜アイシング＞
・水 ── 小さじ１．５
・粉糖 ── ４０ｇ
詳しい作り方
上から目線
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カット面
03
下準備
バター、クリームチーズ、卵は室温に
型に油脂を塗り、小麦粉をはたく
薄力粉、ＢＰ，アーモンドＰはあわせてふるっておく
04
バター、クリームチーズ、卵は室温に
型に油脂を塗り、小麦粉をはたく
薄力粉、ＢＰ，アーモンドＰはあわせてふるっておく
ボウルにバターとクリームチーズを加えてよくねる
砂糖を加えて白っぽくなるまでねる
05
砂糖を加えて白っぽくなるまでねる
溶き卵を少しずつ加えそのつどよく混ぜる
06
薄力粉、ＢＰ，アーモンドプードルを合わせたものをゴムベラで
底からすくいあげるようにざっくり混ぜる
07
底からすくいあげるようにざっくり混ぜる
オレンジピールを加えたら、生地を型に入れる
08
１７０℃に予熱したオーブンで３５～４０分焼く
09
粗熱が取れたらアイシングをかけ、ピスタチオダイスをふりかける
冷蔵庫へ
冷蔵庫へ
