今年が始まってもう１週間たったね～
もうおせち料理も食べないし、
あら？まだおもちが残ってるって、ママが・・・
ああ、そういえば、こっちでも
イ○ンで、丸い小餅、見つけたんだって～
でももう角餅でもいいや～って済ませたみたい・・・
こだわってたくせに、そんなもんなんだね・・・
これ、ママ作の
いわしだんごの甘辛煮なんだ～
お肉のミンチボールより
イワシのほうが好きなんだって～
色はよくないけど、箸が進むって～
いつもお菓子ばかりのレシピだから
ちょっと手間取るけど
たまには、おかず（おつまみにもいいって）ね～
作り方
① ボウルにいわしのたたき身３００ｇ、玉ねぎ1/2個
人参３０ｇ（各みじん切り）、片栗粉３０ｇ、
しょうが汁小さじ1/2、塩少々を入れてよく混ぜ、
団子にしてボール状にまとめて
油で揚げる
② 砂糖、しょうゆ各大さじ１、
しょうが汁小1と1/2、酒少々を煮立て
揚げた団子をからめてできあがり～
お好みで、塩ゆでしたきぬさや、ゆでたれんこんを
添えてもＯＫだよ～って
ん～いいにおい～
よし
寝よう
