秋なすはおいしいらしいね～
ママがよく言う・・・
一番おいしいのは、
焼きナスだと思うんだけど
毎回だと飽きるからと
ママが作るのは、ナスのミートグラタンだよ～
これが完成図だよ～
材料
なす ２本
ミートソース １缶（缶詰でもレトルトでもＯＫ）
（手作りはもっとＯＫ）
パン粉 少々
溶けるチーズ お好み
乾燥パセリ お好み
作り方
① なすを１センチくらいに輪切りして
水にさらしてあく抜きする
② なすの水気を取って、油をひいた
フライパンで両面焼く
③ 両面こんがり焼けたら
耐熱皿にしきつめる
こんな感じ～
④ このなすの上に、ミートソース、溶けるチーズ、
パン粉、パセリをのせる
⑤ ２５０度のオーブンで（予熱してね）
２０分くらい焼いたらできあがり～
チーズに焦げ目がつくくらいね、
適宜調節してくださいにゃ～
いいにおいがしてきたよ～
エアコン涼しくなったら
ここに入るんだ～
