こんばんは～。yomi-nekoです
今日は、土用の丑の日。
yomi-neko家にも、うなぎが届きました
本当は、尾頭付きだったのですが、
頭はちょいと匂いが気になるのでカット
yomi-neko母が、いつも注文してくれるのです。
30cm近くある肉厚の国産うなぎさん
真空パックで届きます。
さっとお湯にくぐらせた後、
温めるのにタジン鍋を使いました
ふっくらふわふわで美味しかったです
これで、夏バテせず猛暑も乗り切れるでしょう
って、全然、食欲が落ちてないyomi-neko家には、
関係ないかも
