巷は連休最終日
ニ、三日前から 連休の行楽情報やらで
見ごろになった紅葉狩りが朝のワイドショーの話題になってました
わが県は 紅葉の名所 『日光』や『那須』などがありこの時期話題になります
ただ・・・・ 地元の人は 連休には間違えても
行きません
元実家のあったところは 国道沿いに面しており 渋滞で先ず家の駐車場から車が
出せない
ほど渋滞していたことがありました
友達などは僅か10K程いつもなら15分もあればのところ6時間もかかった(笑)
笑い話のような本当の話があります
今は かつてのような渋滞もないとは思いますが・・・・
連休明けたら ゆっくり紅葉狩りでもしてこようかと・・・
行ったらアップしますね 行くんか?!w
さてさて 前置きが長い・・・とくだねみたい(笑)
前のブログからお付き合いくださっている読者さんはご存知でしょう
私 ・・・ お酒がだ~~~~~い好き
でね
前のブログのブロトモさんが梅酒を漬けたと知り
私も 初梅酒造り挑戦しました
あれは。。。そう
6月22日だったな~ なにぶん初めての事。。。見よう見まねで
どうにか漬けましたのん
今日が10月10日・・・100日以上たちました
早いもんです
普通じゃあ・・・自家製の意味ないな!って
おススメもあって 『ブランデー』で漬ける『ブランデー梅酒』(ほぼ100%ブランデー)
と 一種類だけじゃな~って ネットで調べて
手持ちの『黒糖焼酎』でも挑戦(ストックしてる)
しか~し・・『黒糖焼酎梅酒』こちらは黒糖焼酎が
足りず(50:50 黒糖焼酎:ホワイトリカー)
それがこれ 6月22日(仕込み)
左 黒糖焼酎 右 ブランデー

氷砂糖が
見えてますね
市販の梅酒は甘すぎて嫌なので ごくごく少量の砂糖で
漬けました
そして 10月10日 (110日)別に意味もないですがw
一応 完成

こんなん色になりました
琥珀色というんですかね~
まだ 御味見してないんですが・・・
黒糖焼酎のほうの 『梅』 食べてみましたが・・・
焼酎~~~~~~~~ぐふふ
感たっぷりで 美味でした~
ブランデーはまだ蓋も開けてません! 開封がほんと楽しみ~
美味しいに決まってるね!
ここで 一つだけ疑問が・・・・
ブランデー梅酒のほうの梅だけ シワっシワなんですぅ・・・
どして?? だれか判る人いるかな(笑)
仕込み後ブログにアップしたら 一部の読者の皆さまから
きっと梅酒になる前になくなってるわ! のコメもありましたが・・・
無事 封も開けず(笑) がんばりまひた~~
体調の回複を待って 飲みたいと思いま~す☆
あ~楽しみ

ニ、三日前から 連休の行楽情報やらで
見ごろになった紅葉狩りが朝のワイドショーの話題になってました
わが県は 紅葉の名所 『日光』や『那須』などがありこの時期話題になります
ただ・・・・ 地元の人は 連休には間違えても
行きません元実家のあったところは 国道沿いに面しており 渋滞で先ず家の駐車場から車が
出せない
ほど渋滞していたことがありました
友達などは僅か10K程いつもなら15分もあればのところ6時間もかかった(笑)
笑い話のような本当の話があります

今は かつてのような渋滞もないとは思いますが・・・・
連休明けたら ゆっくり紅葉狩りでもしてこようかと・・・

行ったらアップしますね 行くんか?!w
さてさて 前置きが長い・・・とくだねみたい(笑)
前のブログからお付き合いくださっている読者さんはご存知でしょう
私 ・・・ お酒がだ~~~~~い好き

でね
前のブログのブロトモさんが梅酒を漬けたと知り
私も 初梅酒造り挑戦しました

あれは。。。そう
6月22日だったな~ なにぶん初めての事。。。見よう見まねで
どうにか漬けましたのん

今日が10月10日・・・100日以上たちました
早いもんです

普通じゃあ・・・自家製の意味ないな!って
おススメもあって 『ブランデー』で漬ける『ブランデー梅酒』(ほぼ100%ブランデー)
と 一種類だけじゃな~って ネットで調べて
手持ちの『黒糖焼酎』でも挑戦(ストックしてる)
しか~し・・『黒糖焼酎梅酒』こちらは黒糖焼酎が
足りず(50:50 黒糖焼酎:ホワイトリカー)それがこれ 6月22日(仕込み)
左 黒糖焼酎 右 ブランデー

氷砂糖が
見えてますね市販の梅酒は甘すぎて嫌なので ごくごく少量の砂糖で
漬けましたそして 10月10日 (110日)別に意味もないですがw
一応 完成


こんなん色になりました

琥珀色というんですかね~
まだ 御味見してないんですが・・・
黒糖焼酎のほうの 『梅』 食べてみましたが・・・

焼酎~~~~~~~~ぐふふ
感たっぷりで 美味でした~
ブランデーはまだ蓋も開けてません! 開封がほんと楽しみ~

美味しいに決まってるね!
ここで 一つだけ疑問が・・・・
ブランデー梅酒のほうの梅だけ シワっシワなんですぅ・・・

どして?? だれか判る人いるかな(笑)
仕込み後ブログにアップしたら 一部の読者の皆さまから
きっと梅酒になる前になくなってるわ! のコメもありましたが・・・
無事 封も開けず(笑) がんばりまひた~~

体調の回複を待って 飲みたいと思いま~す☆
あ~楽しみ
