いつもの「手作り餃子」！

内容は以下の通り！

玉ねぎ中１玉、白菜四分の一弱、キャベツ白菜とほぼ同量、

水で戻した干しシイタケ２つ、しょうが１かけをすべて超みじん切り！

練る前に水気の多い物はギュッとしぼってね！(^^)/

ボウルに入れて、「練る！練る！練る！」!(^^)!
鶏ガラスープと韓国製の牛だしで味を付けました！

沢山作って、残っても「冷凍保存」できますもんね～！(^_^;)

我が家では「ホットプレート」を１６０℃に設定して、
温まったらのせて、熱湯を１００ccほど注入！

お湯が少なくなったら、少量の「食油」をたらして、
コンガリ焼けたら「完成」です。

今回はすっかり食べた後で・・・「あ！ブログに書かなくっちゃ！」って気づいたため、
写真は出来上がって「冷凍」したものしかありませんでした・・・(^_^;)

ママも絶賛！