と、聞いたら？そうです！「梅酒」
去年仕込んだものが、ほぼ１年経って・・・宝石のような美しさに加え、
まろやかな仕上がりに、大満足！
ってわけで、今年は「倍」仕込むことにしました！
準備に入ります！
まず瓶を洗って、水分を拭き取ったら、ホワイトリカーで除菌！
青梅のヘタを慎重に、竹串などで取り水洗い！
水気を切って、瓶の底へ１段並べて、氷砂糖を１段といって具合に層にしていき、
ホワイトリカー充填して「出来上がり！」
１つは従来通りの仕込みで、
もう１つは、青梅に針で数か所刺して仕込みました！
来年の今頃が待ちどうしいで～す！(≧∇≦)/