鶏胸肉で・・・

胸肉はたまに安いことがあります。

揚げ物が続いたもんで・・・あっさりしたものを作りました。

胸肉を油をひいたフライパンを中火で焼き目をつけて、

湯に料理酒を加えて蒸すこと１２分！

薄くスライスして、ごまドレッシングでいただきます。

パパ特性「バンバンジイもどき」

付け合わせには、かみさんの実家で作った無農薬の、
「胡瓜＆トマト＆きゃべつ」