今日のご飯
秋刀魚のかば焼き 蓮根とひじきのマヨ和え
筋子 玄米ご飯 玉子とベーコンのスープ
秋刀魚を初めてさばきました
鰯ならさばいたことありますが、秋刀魚も簡単にさばけました
秋刀魚のかば焼き
３枚におろした秋刀魚を３等分にして
醤油、酒、おろしショウガで下味をつける（醤油は少な目）
つけ汁をふき取って、片栗粉を両面につけ
油をひいたフライパンで中火でカリッとするまで焼く
一度取り出して、油をふいたフライパンに
水、醤油、酒、砂糖、みりんを2：2：1：1：1の割合でたれを温め
秋刀魚を戻し入れ1分ほどに詰めて出来上がり
少ししょっぱかったです
下味につけていた時間が長かったのと
たれを煮詰めすぎました
次回は気を付けよう
今日のお昼ご飯
とろとろ牛肉シチューパスタ
コンビニでもパスタを選んでしまう私
どんだけ好きなんでしょう
昨日、
さんと温泉に行きました
浴衣のままお食事できる食事処があって
いつものようにお料理の写真を撮ろうと思ったら
『カードが入っていません』・・・
カメラは持ってきたのにSDカード忘れてしまいました
昨日は寒い日でしたので、温泉は最高に
気持ちよかったです
昨日のトレード
＋48,467円
持越しポジ決済できました
ドル円、クロス円上げてます
102円って月足で見ると何度か止まっているラインですね
今の場面ではどうなのかな
今日は朝から雪です
外は真っ白
今日のお昼ご飯
ベーコンとたらこのクリームパスタ
今日は朝起きたらうっすらと雪が積もっていました
雪は好きなんですが
積もるとやっぱり『とうとう来たか・・・』と思ってしまいます
温泉にでも行きたいな～
今日のご飯
豚ロース肉と長芋とネギの炒め物 人参しりしり
玄米ご飯 きのこの味噌汁 たらこ
はじめて人参しりしりを作ってみました
全然人参の臭みがなくて美味しい
歯ごたえしゃきしゃきでさんも
『人参しりしりって美味しんだね』って言ってました
昨日のトレード
－169,704円
昨日はミスって含み損ポジション決済してしまいました
先週木曜日の急騰の時に決済できなかったポジションです
間違えて指値入れてしまいました
一応、損切りできないなりに戦略があったのですが・・・
ミスの後はメンタルも崩れます
あまり考えないようにしよう
今日のご飯
いくら丼 ブリ大根 納豆とオクラの味噌汁
ブリ大根を久しぶりに作りました
煮込んだ後、寒いところに置いておいたので
味がじゅわっと染みました
後は乗せるだけの簡単ないくら丼です
今日のご飯
鴨ネギ鍋とお蕎麦 たちポン 桜鯛のお刺身
イクラ たたききゅうり梅和え
たちポン 桜鯛のお刺身 たたききゅうり梅和え
イクラしょうゆ漬け
鴨ネギ鍋
お蕎麦も茹でました
さんが作ってくれました
鴨鍋とお蕎麦は合いますね～
日本酒が飲みたくなりました
飲みませんでしたけど・・・
焼売の皮でピザ風のものを作りました（これは私が・・・）
なんだか休みの日はあっという間に過ぎてしまいますね
明日から仕事です
頑張ろう
最近買ったFX本
続マーケットの魔術師
このシリーズは2冊目です
トップトレーダーへのインタビューの本なんですが
面白かったので続編を買いました
まだ読み始めていません
とても濃い内容なので読むのに時間がかかります
ゆっくり読もうと思ってます
楽しみ
今日のお昼ご飯
煮込みラーメン
土鍋で作りました
さんが作ってくれました
鍋の〆用に買ってあったラーメンですが
いつも〆までいかずにお腹いっぱいになるので
普通に煮込みラーメンとして食べました
コシがあって美味しい
若干、昨日のお昼とかぶりましたが
さんの作ったスープ美味しかった～
