今日のご飯 11/21

今日のご飯


しめ鯖と松川カレイ　蕪の糠漬け　肉焼売
レタスと蓮根の明太サラダ　鶏の水炊き


しめ鯖と松川カレイ


蕪の糠漬け


肉焼売


レタスと蓮根の明太サラダ


鶏の水炊き

水炊きは骨付き肉をストーブの上でじっくり煮込みました
煮込んでふっくらとしたお肉と
鶏の出汁が出てるスープが美味しかったです

あと、すごく久しぶりに糠漬けを漬けました
糠漬け大好きだけど毎日の管理が上手く出来ないので断念してました
来月からさんに糠漬けを託そうと思います

毎日、美味しいお野菜を漬物で食べたいー