今日のご飯
焼き魚（カレイ） 大根のひき肉のあんかけ
明太子 ご飯 茄子の味噌汁
最近いつも『ご飯多い』って言われるので少なめです。
まだ多いかな
大根とひき肉のあんかけ
大根を乱切りにしてだしで10分ほど煮て取り出しておく
少し乾燥させることで煮汁を含んで美味しくなります
鍋にひき肉を入れ炒め（油はひかなくても肉から油が出ます）
色が変わったら大根とおろしショウガを入れ
だし汁200㏄、酒大さじ1、ハチミツ大さじ1、みりん大さじ1、
醤油大さじ1と1/2を入れ灰汁を取り煮込む
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり