今日のご飯
焼き魚（ツボダイ） ハスの肉詰め揚げ
ミツバのお浸し ご飯 納豆汁
ツボダイは塩だれがついてたので焦げてしまいました
ハスの肉詰め揚げ
ハスは皮を剥かずによく洗い水けをふく
ひき肉にハスを上から押し付けるようにして肉を詰めていく
肉を詰めたハスを１．５ｃｍ位の厚さに切る
中温の油でじっくりと揚げる
からし醤油を付けていただきます
さんが美味しいって言ってくれました
味付けしないでハスを厚めに切り素材の味を生かしています
美味しいって言ってくれたものはなるべくレシピ残しておこう