牛肉のステーキ 3/1

今日のご飯

牛肉のステーキ　サラダ

ご飯　卵とワカメのスープ　キムチ

お皿とお肉が同系色で残念です

牛肉のステーキ

牛肉は冷蔵庫から出して室温にして

包丁で軽くたたき塩こしょうする

オリーブオイルでニンニクの薄切りを焦がさないように炒める

ニンニクを一度取り出す

牛肉の両面を焼く（焼きすぎないように・・硬くなります）

最後に取り出したニンニクをお肉にのせる

お好みでだし醤油、ワサビ、かんずり味噌などをつけます