今日のご飯
鶏肉と蕪の治部煮 銀ガレイみりん漬
タラコとキムチ ご飯 豆腐とわかめの味噌汁
さんがまだ少し風邪気味なので
優しい味の治部煮にしました
鶏肉と蕪の治部煮
鶏モモ肉はそぎ切りにして酒、醤油、おろしショウガで下味をつける
カブは１つを６等分のくし切りにして、だしで透き通るまで煮て
醤油、ハチミツ、青紫蘇ドレッシングを入れる
時間があれば一度火を止めて冷ますと味が染みます（冷蔵庫でも）
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンで焼く
片面に色がついたら裏返し弱火でふたをして中まで火を通す
温めただしに蕪の葉を加え、鶏肉も加えて少し煮たら出来上がり