大根の葉とじゃこの炒め 11/21

今日のご飯

サンマの塩焼き　長芋千切り梅肉のせ

大根の葉とじゃこの炒め　ご飯　豚汁

大根の葉とじゃこの炒め

ごま油を低温で熱し、唐辛子を入れて香りを移す

大根の葉をよく洗い１㎝位に切る

火を強火にして大根の葉、じゃこ、白ごまの順に炒める

中火にして塩とだし醤油で味付け

さんはこの炒め物が大好きなんだって

今日知りました

ご飯にふりかけのようにかけて食べます