豚肉と里芋のバター醤油炒め 10/24

今日のご飯　

豚肉と里芋のバター醤油炒め　プチトマトとじゃこのサラダ

ご飯　ボリボリおろし味噌汁

豚肉と里芋のバター醤油炒め

里芋は洗ってシリコンスチーマーで５分ほど蒸して

皮をむく（手で剥けます　やけどに注意）

豚肉は食べやすい大きさに切る

フライパンにサラダ油を入れて

豚肉を炒め、色が変わってきたら

里芋を入れ、お酒、みりん、醤油を入れ炒める

最後に醤油少しとバターを入れて大葉の千切りを乗せる

里芋もたまに食べると美味しいな