今日のご飯
ベーコンとピーマンのピザ 軟骨入りつくね
ゴーヤチャンプルー お刺身盛り合わせ
アイコトマト ミツバのお浸し鰹節かけ
ゴーヤをお客様から頂いて初めて食べました
苦いけどくせになる美味しさ
クックパッドを参考に作ってみました
ゴーヤチャンプルー
苦みを消すために
○ワタをきれいにとる
○塩でもんで１０分以上おく
○軽く塩ゆでする
木綿豆腐はしっかり水抜き、豚肉に酒と醤油で下味をつける
豚肉を焼いて一度取り出す
豆腐とゴーヤを炒め、豚肉を戻し入れて
胡麻油、塩コショウ、ほんだし、醤油で味付け
卵でとじ、器に盛って鰹節をかければ出来上がり
昨日は
さんとご飯食べに行きました
結婚記念日だったのに私が風邪ひいて
なかなか行けなかったので・・・
楽しい食事でした
さんは食事中に写真を撮るのを嫌がるので
思い出にせめて外観だけでも撮ろうと
カメラ持って行ったのに
楽しすぎて写真撮るのすっかり忘れてました
