今日のご飯
焼き魚（カレイ） 茄子とピーマンの甘辛炒め
ご飯 肉団子と春雨とキャベツのスープ
茄子とピーマン
ごま油に唐辛子の辛みをだして
ひき肉と茄子とピーマン炒め
酒で少し蒸した後 醤油、みりん、オリゴ糖、オイスターソース
で味付けしました
肉団子スープ
ネギと椎茸の軸とショウガと片栗粉で肉団子を作って
スープは鶏ガラ、だし醤油、塩、こしょうで味付け
キャベツ千切り、春雨、椎茸、えのきと
肉団子を入れて火が通ると出来上がりです
デザートは黄色いスイカです
甘くておいしかった