ビール
ミニ稲荷
百合根のカラスミ和え
鶏白レバー 低温調理
丸ごとピーマンお出汁
これが美味しいー
縞鯵のお刺身
とってもいいお味
ハイボール
アボカドとヤングコーンのフライ
みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風
縞鯵と合わせます
ねっとり鶏白レバー
美田豊穣 山廃純米
自家製燻製の盛り合わせ
最近ハイボールが好き
どうみん割で泊まるともらえる
『ほっかいどう応援クーポン』🎟
支笏湖では使い切れなかったので
使えるお店を探して15時くらいから
飲みに行くことにしました
最初の候補の『四季花まる』は
15時で中休み取るようになってました
せっかくクーポン握りしめて行ったのに
残念〜
またどこで使えるか調べなおして
『やちよ』へ行くことにしました
しばらく行っていないけど
こちらのお店も好きなお店
前回はコースにしたのですが
今回は急遽でしたし単品注文にしました
お通しのお稲荷さん美味しいー🦊
お稲荷さんってたまに食べたくなります
丸ごとピーマンお出汁は厚みのあるピーマンを
お出汁で柔らかーく炊いています
テーブルに置いてある鰹節で追い鰹しました
お刺身は縞鰺にしました🐟
とっても旨味がある縞鰺です
これには日本酒を合わせます
みむろ杉の辛口、美味しい
しっかりとしていますが香りもあるお酒
フライはアボカドとヤングコーン🥑🌽
揚げ物にはハイボールが合いますね
最近はビールよりもハイボールが好き
2杯目の日本酒は美田豊穣
これは色がついていて
酸味も強めなお酒
鶏白レバーや燻製によく合いました
いろいろ飲んで食べて美味しかった
こちらはコースの内容もとてもいいです
予約が必要なので(当日OKのコースもあり)
予約できるときはまたコースにしてみたいな
注文はタッチパネルで
飲み放題メニュー
日本酒の仕入先は桜本商店かな
つめたいアテ
あたたかいアテ
フライ
炭火焼き
