ブログ記事一覧|福長ふくなが亭のブログ -7ページ目
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福長ふくなが亭のブログ

愛知県西尾市で営業している日本料理の福長・お食事処ふくなが亭です。福長のコース料理・ふくなが亭のメニュー・レシピ・料理の小ネタを紹介します

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  • 梅ジュース仕込みました。今年は地元の物を使って作ってみました西尾産の梅、西尾産のはちみ...

  • 先日のことながら…衣替えと共に暖簾も衣替えしました。光が差し込み部屋がとても明るくな...

  • 本日は定休日を頂いておりました。今日はいつもお世話になっている奈良県『割烹 利助』さんに...

  • 会席料理から“椀盛”鱧の葛打ち 清汁仕立て蓴菜、冬瓜、梅肉**いよいよ鱧の時...

  • 告知告知告知父の日【6月17日】親子料理教室を行います“箱寿司”を親子で好きな材料...

  • 6月『味わい昼膳』~食事~・もろこしご飯・赤出汁(焼き茄子)~デザート~バニラジ...

  • 6月『味わい昼膳』から~鍋~和風グラタン[トマト、帆立、百合根]ホワイトソースに...

  • 6月『味わい昼膳』*手長弁当*・豚の角煮(じゃが芋ソース、隠元、白髪葱)・烏賊素麺(...

  • 日替わりランチ用『メンチカツ』を仕込みました。平日(祝日不可)のみのメニューです。日...

  • 今日で5月も終わりですね。6月は行事を考えていますまずは第1週目の火曜日『包丁とぎ...

  • 本日5/30(水)から3日間中学生の職場体験があります。お店の準備から片付けまで働い...

  • 今日5月30日(水)から3日間中学生の職場体験があります。あいにくのお天気でしたが元...

  • 中庭より濃いピンクや赤、白のツツジはよく見ますが、2色混ざったツツジを見たのは初めてでし...

  • 本日は愛知県、静岡県のバイクツーリングの皆様がご来店頂きました。とても暑いぐらいの天...

  • お知らせ平日だけの日替わりランチを特別明日5/26(土)限定15食で販売します。メ...

  • 掛軸当店には『一』漢数字のいちという掛軸があります。季節によって筆の強弱を付けて示...

  • 会席料理より造里烏賊素麺、鮪、勘八この時期より蓮芋をあしらえに使用しています。...

  • 今まで床の間の置物と思っていましたが、ふと見てみると『七福神』が彫られてるでありませ...

  • 会席料理よりぷくっと脹れた鯛の白子を蒸して裏漉し、コンソメベースの出汁と合わせました...

  • 本日は定休日いただいてます今日は全国的に夏日ですね暑い暑いι(´Д`υ)母の日も一...

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