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福長ふくなが亭のブログ

愛知県西尾市で営業している日本料理の福長・お食事処ふくなが亭です。福長のコース料理・ふくなが亭のメニュー・レシピ・料理の小ネタを紹介します

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  • 春の魚入荷しました『さより』針魚・細魚さよりの腹膜は真っ黒で俗に…『見かけによ...

  • 本日は 日差しが暖かく春の陽気ですね。当店の梅の花も開花してました。紅梅はまだつぼみ...

  • クラフトビール『肝さび』入荷しました*インディアンの言葉で「相棒」を意味する、香り・...

  • 特別メニュー<造里>河豚鉄刺、鉄皮三宝柑盛り実をくり抜いてその中に河豚を入れま...

  • 本日、神社関係者様の集まりのお弁当を早朝仕上げました。毎年、ご注文頂きありがとうございま...

  • #お知らせ#ふくなが亭#お休み#17日#18日#昼の営業#両日#夜は#通常営業です #...

  • 少し前になりますがふくなが亭のブラインドを新しくしました。今までは、若草色のブライン...

  • 入荷しました今年の筍です。だんだんと春の食材が増えて来ました。暦は春ですが、まだまだ...

  • 本日最終日です"鉄板味噌カツ"ぜひお越し下さい。まだの方ぜひ本日中に#ふくなが亭...

  • 会席料理の造里で使っている"紅芯大根"の剣をご紹介外側が丸みを帯びた小ぶりの青首大根...

  • 本日入荷しました鰯です。本日のは小ぶりですがこれから、甘露煮にしていきます。#福長#...

  • 大好評中*"鉄板味噌カツ"残り4日となりました。まだの方はぜひお越し下さい。*...

  • 本日開催しました。**"包丁とぎま専科"*お越し頂いた方の包丁は、キレイにされ...

  • 2月"味わい昼膳"≪汁≫鮭の粕汁 牛蒡、こんにゃく、大根、 人参、薄揚げ、芹、...

  • 2月"味わい昼膳"・縁高大徳寺弁当*稲荷寿司*五色豆*細巻き寿司*豆腐田楽、鰆...

  • ・2月に入りました。味わい昼膳のメニューも新しくなりましたご紹介します。・向付...

  • こちらをご紹介土鍋で炊いた"桜海老の炊き込みご飯" 蓋を開けたら湯気と一緒に桜...

  • 本日はこちらをご紹介します。"帆立のバター焼き"春の野菜、菜花を添えてあります。...

  • 昨日から販売致しました。期間限定メニュー"鉄板味噌カツ"2月10日までやってます。...

  • 期間限定商品本日より販売致します1月29日から2月10日まで"鉄板味噌カツ"熱々...

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