皆さまこんにちは
令和の幕開け
さてどんな時代が
待っているのでしょう。
ワクワクドキドキ
素敵な時代になりますように✨
スペインで過ごしています。
(アルハンブラ夏の王宮のお庭より)
バルセロナで
トラディショナルなお料理を習い
地中海沿いの街シッチェスでは、
美味しいシーフードを。
そして、アンダルシアを移動しています。
スペインのパンは、
フランスには到底かないませんが、
イタリアよりは美味しく感じます。
クラストはサクッと、
クラムはほどよい柔らかさで、
とても歯切れがよくて
パンコントマテという
薄切りパンに
ガーリックとトマトを塗ったものが
とても美味しくて
気に入っています。
とにかく
トマトが甘くて
ジューシー✨
太陽の恵みでしょうか😋
またゆっくりとご紹介したいと思います。
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね
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自家製天然酵母パン教室
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