皆さまこんにちは
ミラノのナヴィリオ運河沿いで、月に一度行われる蚤の市へ。
アンティークのお店が沢山並びます。
運河沿いには、食べ歩き出来るようなサンドイッチのお店がいつくかあります。
サクサク生地に、ほうれん草とチーズのフォカッチャを。イタリアの人はチーズとトマトほうれん草が大好き。食べ物までイタリアンカラー
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そして都会ミラノの人の多さに少し疲れしまい、郊外までドライブしました。
バルサミコが特産のモデナへ
どこへ行っても、ドライブの楽しみはSA。
ハイウェイには、途中いつくもSAがあり、美味しいエスプレッソやサンドイッチが並びます
薄く歯切れの良いフォカッチャに、ハムやチーズがたっぷりと挟んであり、注文すると上下からプレス式のホットプレートのようなもので温めてくれます。このサンドイッチ、大きくて手のひら2つ分はありますが美味しくてペロリ。
フランスのSAにはPOULがあり、そのパンの美味しさに驚いたのを思い出しました。
バラエティー豊かな日本に比べると、とてもシンプルだけど、彼等の自国の料理に対するこだわりや愛を感じます。
豊富なメニューの日本も大好きですが
それでは皆さま素敵な１日をお過ごしくださいね
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自家製天然酵母パン教室
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