皆さまこんにちは
ミラノへ来ています
レトロで可愛い路面電車。枠組みや椅子は木でできていて、年代物の艶がなんとも素敵な味を出しています。
こちらも顔のようで可愛い
“EATARY”という大型食料品店へ。
日本で言えば成城石井が大きくなったかんじでしょうか。
スコーンレッスンで使いたかったお目当てのものが見つかりました。
今回の旅の目的は、
パスタ、チャバタ、マルタパンの3つのキーワードです
今宵のディナー、こんなパンのサービスでした。塩気なしです。うーん！やっぱり塩いれてほしいかも…。
自家製酵母のスコーンレッスン(残り1席
)
) 当初１日限りのレッスン予定でしたが、
ご好評につきレッスン日程を追加致しました
ありがとうございます
ありがとうございます5月8日(火) 残り1席
5月9日(水) 満席
5月28日(月) 満席
5月29日(火) 満席
10:00～12:30
特別レッスン
自家製酵母のお菓子の会volume．１
自家製酵母スコーン
(プレーン&胡桃と全粒粉)
甘酒酵母ストレートで仕込むスコーンです。
酵母種を仕込む時間がないときにも作っていただけるレシピです
自家製酵母の旨味を生かしながら、発酵バターがふわっと優しく香り軽い食感
◎パンレッスンと同じ粉量です(ご試食用200㌘・お持ち帰り200㌘)。
◎お持ちものは、いつものエプロン・タッパーの他に保冷剤をお持ちください。
レッスン料 4000円
(甘酒酵母の起こし方のレッスンは行いません。酵母の起こし方は自家製酵母レッスンでお伝えしております。)
お申し込みは只今から受付致します。
LINE@やメールからも受付いたします。
お申込先着順で定員になり次第締め切らせていただきますので、
必ずおひとり様ずつお申込ください。
◎5月の単発フリーレッスンは、お休みさせていただきます。
◎自家製酵母短期集中レッスンは、8月開催予定です。5月～新規募集致します。
それでは皆さま素敵な１日をお過ごしくださいね
co bo
自家製天然酵母パン教室
co bo
専用 LINE@
レッスン情報・空席情報 配信中
お問い合わせ・ご質問対応時間
am 8:00～pm 8:00
QRコードをクリックすると
co bo LINE@に接続できます
もしくは 下記IDから追加できます
ID【@ujt9706f】