こんにちはco boです
昨日のポカポカ陽気に先日蒔いたカモミールの種から芽が出ました
早く大きく育ってほしいな
週末のホームパティー、
女性が5名集まるとお喋りが止まりません
そんな賑やかなティータイムのお供は、
Tarte au CITRON♡
レモンのタルト
レモンタルトにはピスタチオを飾り、
クリスティーヌフェルベールさん風の苺×バルサミコのコンフィチュールを添えました
レモンは広島産のノーワックスのレモンを使いました
タルトは、お気に入りのパートシュクレレシピで作りました
バターは、大好きなカルピス発酵バターを。
レモンクリームは、だいぶ表紙が古ぼけてしまった、藤野真紀子さんのレシピから。
小麦粉やコーンスターチなど、つなぎを一切使わないクリームはとてもさっぱりしていて美味しいです
ホームパティーの準備で忙しい我が家のまかないは、
ホットドックでした
レーズン酵母のクッペに、粒マスタードを塗って、ウインナーを挟んだだけ
今日も夕方からお天気が崩れるようですね。
乾燥注意報が出ているので、恵の雨になるのかな？
それでは
皆様素敵な1日をお過ごしくださいね
co bo