予約状況
何度やっても正常に更新ができないので、日程と状況をこちらでお伝えしておきますね。
6月＆7月の予約状況になります。
【開催日程】 キャンセル待ちも可能です。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
6月14日（木） 3名様 ⇒満席
6月16日（土） 3名様 ⇒残１
6月21日（木） 3名様 ⇒満席
6月23日（土） 3名様 ⇒仮予約のみOK開催不可
6月26日（火） 3名様 ⇒満席
6月29日（金） 3名様 ⇒残１
6月30日（土） 3名様 ⇒満席
7月 3日（火） 3名様 ⇒満席
7月 7日（土） 3名様 ⇒満席
7月13日（金） 3名様 ⇒9：30開始 残1
2018年6&7月のレッスンメニュー＆予約状況
ｍａｍａパン工房★ｃｏｂｏｃｏｂｏ 林です。
お待たせ致しました、6月のレッスン募集開始いたします。
今回は7月までの募集とさせて頂きますので、
もしご都合が宜しければご参加下さいませ。
酵母が育ちすぎてあふれ出る今日この頃、夏を感じずにはいられませんね♪
今回は作り方はシンプルですのが、ちょっとしたポイントが大事なパンを用意いたしました。
焼き時間が長いものが多めですが、作るのはすごく簡単。
そして、リクエストの多かった型焼き高加水パンもアレンジVer.が登場です！
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レッスンの所要時間は試食を含め４時間くらい必要としますので
お時間に余裕をもってのご参加をお願いいたします。
単発基礎レッスンと今月のパン１種の同時受講も可能です！
全てお１人で作業していただけます。
初心者の方にもきちんとお教えいたしますのでご安心ください。
自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
①Cottage Loaf
ホシノ天然酵母 ５５００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ６０００円
あまり日本では知られていないイギリスの大型パンです。
鏡モチのようなルックスが特徴で、しっとりふんわりパリッとした食感のパンです。
サンドイットにもそのままスライスして食べるのにも向いています。
崩れないようにバランスをとった成型がユニークです。
毎日食べれる味と食感、シンプルで作りやすいので挑戦してみては？
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②型焼き高加水パン～トマト～
ホシノ天然酵母 ５０００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ５５００円
※ご希望の方のみ以前のプレーン生地でレッスンすることも可能です。
レッスン料は上記と同じで、必ずお申込みの際にその旨お伝えください。
当日は対応致しかねますのでご了承願います。又プレーンとトマト両方は対応致しかねます。
リクエストの多かった型焼き高加水パン！
以前の高加水パンと作り方は同じですが、配合を変え夏仕様にしてみました。
トマト生地ベースに夏仕様と言うことで、お楽しみトッピングをしていきます。
日を置いても硬くならずどこに持って行っても喜ばれるパンです。
そのまま食べても、サンドイッチにしても、お酒のお供にも合うので食べ過ぎ注意です。
作り方が特殊ですので、是非とも持ち帰り生地はこれをお勧め致します！
この作り方を覚えるとパン作りがとても楽で病みつきですよ。
２度目の登場となりますので、しばらくこのレッスンはやらない予定です。
前回逃したという皆さまはよければ今回是非。
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③Vatrushka(ヴァトルーシカ)
ホシノ天然酵母 ５０００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ５５００円
聞きなれない名前のパンですが、東欧や中央アジアで食べられている
カッテージチーズのペストリーです。
本来甘いパンなのですが、今回は甘いのが苦手な方も食べれるように
クラッシックなレシピとcobocoboアレンジレシピで行います。
成型も２種類で、ちょっとだけ手間をかけて作ってみたいと思います。
冷めたてが一番おいしいですが、翌日も温め直せば美味しさは甦ります！
おやつにもごはんにもおつまみにもなる優秀パンです。
ご興味のある方はこの機会にぜひ。
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【開催日程】 キャンセル待ちも可能です。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
6月13日（水） 3名様 ⇒
6月14日（木） 3名様 ⇒
6月16日（土） 3名様 ⇒ 残１
6月21日（木） 3名様 ⇒
6月23日（土） 3名様 ⇒ 仮のご予約となります。
6月26日（火） 3名様 ⇒ 満席
6月29日（金） 3名様 ⇒
6月30日（土） 3名様 ⇒
7月 3日（火） 3名様 ⇒
7月 7日（土） 3名様 ⇒
7月13日（金） 3名様 ⇒ 9：30開始 残1
7/9～7/12はまだ未定のため、仮のご予約しか受付できませんのでご了承願います。
上記日程以外は別途ご相談下さい。
もしかすると日程の変更をお願いするかもしれませんが、
ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
宣伝・勧誘等営利目的のご参加はお断りさせていただいております。
【休業日】
基本木曜・日曜・祝日はお休みを頂いております。
休業日に頂いたお問い合わせに関しましては、
若干返信が遅くなりますのでご了承願います。
携帯にメール・ライン等のお返事も同様ですのでよろしくお願いいたします。
【お願い】※重要 ここから先は必ずお読み頂きご了承願います。
キャンセルについて
当教室では予約日より一週間前からキャンセル料を頂戴しております。
しかし、日程が限られておりますので、ご病気等やむ負えない状況以外での
キャンセルはお控えください。
諸事情ございますのは重々承知しておりますが、キャンセルが続いた場合
またはキャンセル料をお支払いいただけない場合、次回より教室へのご参加を
お断りさせていただくこともございますのでご了承願います。
レシピについて
当教室はご家庭でパン作りを楽しんで頂くことを目的に教室を開催しています。
いついかなる場合におきましても、レシピの無断転用・二次使用
配布・複製・掲載等は固くお断りいたします。
配布させて頂くレシピは当方に著作権が帰属します。
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上記メニューには①復習用手こね生地②レシピ③お飲み物④ランチ
（持ち帰り生地不要の場合は申し込み時にお知らせ下さい）が
付いてきます。１日にご受講頂けるのは基本２種類までですが、
お時間を頂けるようであれば３種類も可能です。
２種又は３種まとめてご受講頂きますと、割引のサービスもございます。
ただし、お持ち帰りいただける生地は１種類のみとなっております。
下記ご参照ください。
ホシノ天然酵母パン（又はお菓子）２種受講＝７０００円
ホシノ天然酵母パン（又はお菓子）３種受講＝８５００円
自家製酵母パン（又はお菓子）２種受講＝７５００円
自家製酵母パン（又はお菓子）３種受講＝９０００円
NEW!（講師おススメ・お任せ酵母レッスン。自家製・ホシノ混合）
酵母おまかせ２種受講＝７０００円
酵母おまかせ３種受講＝８５００円
お申し込み時に料金・酵母等はご相談ください。
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開始時間 AM１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所 神奈川県相模原市相模大野です。
小田急線・江の島線又は小田原線『相模大野』駅より
徒歩５～７分です。来客用の駐車場はございませんので
近くのコインパーキングに任意でおとめくださいますようお願い致します。
自宅教室教室ゆえ、お申込み＆ご予約が完了した時点で詳細をお伝えします。
何卒ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
お問合せは・お申し込みはこちらからどうぞ⇒お申込みフォーム
もしフォームが作動しない場合は下記内容を必ずご記入の上
教室メールまで送信してください。
＜メール宛先＞hayashi-yasu1★ric.hi-ho.ne.jp（★を＠に変えてご連絡ください）
（件名）：パン教室問い合わせ＆申し込み
★ お名前（ふりがな）
★ ご住所
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★ メールアドレス
★ 受けたいパンのレッスン・お日にち・お問合せ等
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アメブロのメッセージからでも受け付けさせていただきますので、
アメブロ以外の連絡先をご記入の上ご連絡ください。
追ってご連絡いただきましたところに折り返しご連絡させていただきます。
当教室は技術優先ではございません。おうちでのパン作りを
ほんのちょっと上手に＆楽しくするお手伝いをさせて頂ければと思っています。
沢山の素敵な楽しい出会いをお待ちいたしております。
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