2017年５月のレッスンメニュー＆予約状況
ｍａｍａパン工房★ｃｏｂｏｃｏｂｏ 林です。
お待たせ致しました、５月のレッスン募集開始いたします。
4月は最速！３種類作っても１２時前に作業終了という、
新学期にふさわしい（！？）初めての方にも喜んで頂けるパンでした。
そうして今回も作って楽しい比較的簡単なパンをご用意しました。
ちょっと変わり種ですがどれも大好きなパンです。
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レッスンの所要時間は試食を含め４時間くらい必要としますので
お時間に余裕をもってのご参加をお願いいたします。
単発基礎レッスンと今月のパン１種の同時受講も可能です！
全てお１人で作業していただけます。
初心者の方にもきちんとお教えいたしますのでご安心ください。
ではでは、どうぞ！！
自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
①豆乳クリームパン
ホシノ天然酵母 ５５００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ６０００円
※一日 ２名様まで
フィリングにも豆乳・生地にも豆乳を使用した心にも体にも優しいパンです。
クリームにはラム酒を使用するので豆乳臭さはありません。
あんこ入りかラムレーズン入り又はプレーンを作って頂こうと思います。
お好みで洋風にも和風にもアレンジできるし、
生地だけでももっちりとして美味しいと思います。
豆乳クリームはもちろんレシピをおつけします。
（クリームは時間の関係上、デモ形式もしくは作り置きになりますのでご了承ください）
ほっこりするパンはいかがですか？
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②大葉とベーコン
ホシノ天然酵母 ５５００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ６０００円
※一日 ２名様まで
「そのままの名前シリーズ」です（笑）そして、個人的に今月イチオシです。
ほんの少しだけ油脂を使用したフランスパン生地に大葉とベーコンを。
アクセントにあるものを使用します。それが何かは教室でのお楽しみ♪
トッピングにはチーズ！美味しくないはずがない(o^―^o)
一見濃そうなパンですが、大葉が爽やかなアクセントをもたらします。
大葉嫌いの夫がこれだけは食べるという・・初夏にかけて食べたいパンです。
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③ふんわり★白ちぎりパン
ホシノ天然酵母 ５０００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ５５００円
※一日 ２名様まで
ふわふわな白パンを焼きませんか？嫌いな人はいないのではないでしょうか？
みんな大好きやわらかしっとりパンです。
初夏に向けて軽い配合になっていますが、常温で３日おいてもしっとり(^^♪
春の運動会やピクニックにも持って来いのパンです。
今月のランチとして皆さんにサンドにして召し上がって頂く予定です。
18ｃｍのスクエア型で焼く予定です。型はなくても良いし型を変えるのもよしです。
写真は１６分割ですが、９分割に変更予定です。大変なので（笑）
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【開催日程】 キャンセル待ちも可能です。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
記載のない日も大丈夫な場合がありますのでご相談下さい。
５月１６日（火） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月１８日（木） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月２０日（土） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月２４日（水） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月２６日（金） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月２７日（土） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月３０日（火） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
５月３１日（水） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
６月 １日（木） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
６月 ３日（土） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能）
娘の学校の件でもしかすると日程の変更をお願いするかもしれませんが、
ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
宣伝・勧誘等営利目的のご参加はお断りさせていただいております。
【休業日】
基本月曜・日曜・祝日はお休みを頂いております。
休業日に頂いたお問い合わせに関しましては、
若干返信が遅くなりますのでご了承願います。
携帯にメール・ライン等のお返事も同様ですのでよろしくお願いいたします。
【お願い】※重要 ここから先は必ずお読み頂きご了承願います。
キャンセルについて
当教室では予約日より一週間前からキャンセル料を頂戴しております。
しかし、日程が限られておりますので、ご病気等やむ負えない状況以外での
キャンセルはお控えください。
諸事情ございますのは重々承知しておりますが、キャンセルが続いた場合
またはキャンセル料をお支払いいただけない場合、次回より教室へのご参加を
お断りさせていただくこともございますのでご了承願います。
レシピについて
当教室はご家庭でパン作りを楽しんで頂くことを目的に教室を開催しています。
いついかなる場合におきましても、レシピの無断転用・二次使用
配布・複製・掲載等は固くお断りいたします。
配布させて頂くレシピは当方に著作権が帰属します。
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上記メニューには①復習用手こね生地②レシピ③お飲み物④ランチ
（持ち帰り生地不要の場合は申し込み時にお知らせ下さい）が
付いてきます。１日にご受講頂けるのは基本２種類までですが、
お時間を頂けるようであれば３種類も可能です。
２種又は３種まとめてご受講頂きますと、割引のサービスもございます。
ただし、お持ち帰りいただける生地は１種類のみとなっております。
下記ご参照ください。
ホシノ天然酵母パン（又はお菓子）２種受講＝７０００円
ホシノ天然酵母パン（又はお菓子）３種受講＝８５００円
自家製酵母パン（又はお菓子）２種受講＝７５００円
自家製酵母パン（又はお菓子）３種受講＝９０００円
NEW!（講師おススメ・お任せ酵母レッスン。自家製・ホシノ混合）
酵母おまかせ２種受講＝７０００円
酵母おまかせ３種受講＝８５００円
お申し込み時に料金・酵母等はご相談ください。
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開始時間 AM１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所 神奈川県相模原市相模大野です。
小田急線・江の島線又は小田原線『相模大野』駅より
徒歩５～７分です。来客用の駐車場はございませんので
近くのコインパーキングに任意でおとめくださいますようお願い致します。
自宅教室教室ゆえ、お申込み＆ご予約が完了した時点で詳細をお伝えします。
何卒ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
お問合せは・お申し込みはこちらからどうぞ⇒お申込みフォーム
もしフォームが作動しない場合は下記内容を必ずご記入の上
教室メールまで送信してください。
＜メール宛先＞hayashi-yasu1★ric.hi-ho.ne.jp（★を＠に変えてご連絡ください）
（件名）：パン教室問い合わせ＆申し込み
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アメブロのメッセージからでも受け付けさせていただきますので、
アメブロ以外の連絡先をご記入の上ご連絡ください。
追ってご連絡いただきましたところに折り返しご連絡させていただきます。
当教室は技術優先ではございません。おうちでのパン作りを
ほんのちょっと上手に＆楽しくするお手伝いをさせて頂ければと思っています。
沢山の素敵な楽しい出会いをお待ちいたしております。
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