2017年１＆２月のレッスンメニュー＆予約状況
ｍａｍａパン工房★ｃｏｂｏｃｏｂｏ 林です。
歳が明けて早半月・・・お待たせ致しました。
実は大変申し訳ございませんが、私の不注意により
自身に怪我を負ってしまい無理のきかない状態でして
１月後半のレッスンが急遽できなくなりました。
１月は開催出来る日程が少くなっております。
誠に勝手で申し訳ないのですがご了承ください。
前回はちょっと頑張る必要のあるパンでしたので
今回は作って楽しい見て可愛い・食べて美味しいパン（笑）をご用意しました。
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レッスンの所要時間は試食を含め４時間くらい必要としますので
お時間に余裕をもってのご参加をお願いいたします。
単発基礎レッスンと今月のパン１種の同時受講も可能です！
全てお１人で作業していただけます。
初心者の方にもきちんとお教えいたしますのでご安心ください。
ではでは、どうぞ！！
自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
①ジャボロンキ（ひばりパン）
Жаворонки
ホシノ天然酵母 ５０００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ５５００円
※一日 ２名様まで
あまり知られていない、世界のパンシリーズです。
今回はロシア。春をつげる可愛いパンを作っていきたいと思います。
朝ご飯やおやつにぴったり。
ほんのり甘く、日本のある会社のパンの味に似ています。
おもてなしやパーティにもぴったりなのでいかがですか(^^♪
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②Ｎｕｔｅｌｌａ Ｓｔａｒ Ｂｒｅａｄ
ホシノ天然酵母 ５５００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ６０００円
※一日 ２名様まで
季節はいよいよバレンタイン。
手軽に作れるのに見た目は豪華！
見た目よりずっと甘くなくて、甘いものが得意でない方にもおススメ。
欧米で人気のNutellaを使用したパンを作りましょう♪
作り方を一度覚えるとフィリングを変えて変化を楽しめます。
海外のHomeｂakerの間でも人気のパンです。
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③アップルゴルゴンゾーラ
ホシノ天然酵母 ５５００円
自家製酵母（レーズン又は季節の酵母） ６０００円
※一日 ２名様まで
思いつかず名前通りのパンとなっております。
さらに蜂蜜を使用して作っていきます。
ライ麦入りのシンプルな生地は応用も可能です。
久しぶりにどっしりとした、ライ麦の穀物臭＆酸味のあるパン。
ずっと噛みしめたい滋味深い・・・・
発砲系又は赤ワインのよく似合う大人のパンです♪
※今回自家製酵母は若干酸味が出るように仕上げていますのでご注意ください。
酸味が苦手な方はヨーグルト酵母で行いますのでご連絡ください。
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【開催日程】 キャンセル待ちも可能です。
皆様のご参加心よりお待ちいたしております。
記載のない日も大丈夫な場合がありますのでご相談下さい。
１月２１日（土） 3名様 ⇒ 追加・１２月メニュー １名可能
１月２８日（土） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能・又は今月のパンのみ相談可）
２月 １日（水） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能・又は今月のパンのみ相談可）
２月 ２日（水） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能・又は今月のパンのみ相談可）
２月 ４日（土） 3名様 ⇒ 残席１名（９時半開始となります）
２月 ７日（火） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能・又は今月のパンのみ相談可）
２月２３日（木） 3名様 ⇒
２月２５日（土） 3名様 ⇒ 満席（キャンセル待ち可能・又は今月のパンのみ相談可）
２月２日・３日・２２日・２４日 ⇒ 検討可能（予定が不明瞭です）
娘の進学に伴いまして日程が不明瞭でして
もしかすると日程の変更をお願いするかもしれませんが、
ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
宣伝・勧誘等営利目的のご参加はお断りさせていただいております。
【休業日】
日曜・祝日はお休みを頂いております。
休業日に頂いたお問い合わせに関しましては、
若干返信が遅くなりますのでご了承願います。
携帯にメール・ライン等のお返事も同様ですのでよろしくお願いいたします。
【お願い】※重要 ここから先は必ずお読み頂きご了承願います。
キャンセルについて
当教室では予約日より一週間前からキャンセル料を頂戴しております。
しかし、日程が限られておりますので、ご病気等やむ負えない状況以外での
キャンセルはお控えください。
諸事情ございますのは重々承知しておりますが、キャンセルが続いた場合
またはキャンセル料をお支払いいただけない場合、次回より教室へのご参加を
お断りさせていただくこともございますのでご了承願います。
レシピについて
当教室はご家庭でパン作りを楽しんで頂くことを目的に教室を開催しています。
いついかなる場合におきましても、レシピの無断転用・二次使用
配布・複製・掲載等は固くお断りいたします。
配布させて頂くレシピは当方に著作権が帰属します。
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上記メニューには①復習用手こね生地②レシピ③お飲み物④ランチ
（持ち帰り生地不要の場合は申し込み時にお知らせ下さい）が
付いてきます。１日にご受講頂けるのは基本２種類までですが、
お時間を頂けるようであれば３種類も可能です。
２種又は３種まとめてご受講頂きますと、割引のサービスもございます。
ただし、お持ち帰りいただける生地は１種類のみとなっております。
下記ご参照ください。
ホシノ天然酵母パン（又はお菓子）２種受講＝７０００円
ホシノ天然酵母パン（又はお菓子）３種受講＝８５００円
自家製酵母パン（又はお菓子）２種受講＝７５００円
自家製酵母パン（又はお菓子）３種受講＝９０００円
NEW!（講師おススメ・お任せ酵母レッスン。自家製・ホシノ混合）
酵母おまかせ２種受講＝７３００円
酵母おまかせ３種受講＝８７００円
お申し込み時に料金・酵母等はご相談ください。
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開始時間 AM１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所 神奈川県相模原市相模大野です。
小田急線・江の島線又は小田原線『相模大野』駅より
徒歩５～７分です。来客用の駐車場はございませんので
近くのコインパーキングに任意でおとめくださいますようお願い致します。
自宅教室教室ゆえ、お申込み＆ご予約が完了した時点で詳細をお伝えします。
何卒ご理解・ご了承のほどよろしくお願いいたします。
お問合せは・お申し込みはこちらからどうぞ⇒お申込みフォーム
もしフォームが作動しない場合は下記内容を必ずご記入の上
教室メールまで送信してください。
＜メール宛先＞hayashi-yasu1★ric.hi-ho.ne.jp（★を＠に変えてご連絡ください）
（件名）：パン教室問い合わせ＆申し込み
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★ 受けたいパンのレッスン・お日にち・お問合せ等
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アメブロのメッセージからでも受け付けさせていただきますので、
アメブロ以外の連絡先をご記入の上ご連絡ください。
追ってご連絡いただきましたところに折り返しご連絡させていただきます。
当教室は技術優先ではございません。おうちでのパン作りを
ほんのちょっと上手に＆楽しくするお手伝いをさせて頂ければと思っています。
沢山の素敵な楽しい出会いをお待ちいたしております。
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