思い出させてもらったこと。

久しぶりにクリームパンを焼きました。

やっぱり定番のパンは家族がとても喜びます。

先日初めていらして下さったご近所のTさん。

お子さんがまだ小さいのに、来てくださいました。

試食のランチをしていると・・・・

『久しぶりにゆっくりちゃんとご飯が食べれた！』と。

沢山食べて下さって、沢山お話しもしました。

私は今やティーンエイジャーの母。

そんな時期もあったなぁ～としみじみ。

私がパンを焼き始めたのもそんな頃から。

初心に返って「心と体に優しい無理のないパン作り。」

もう一度心がけていきたいと思います。

Tさん、思い出させて頂いて感謝です。ありがとうございました。