めまいでグルグル～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い日が続きますね。

　　　　　　　　　　　　　みなさん、体調など崩されていらっしゃいませんでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくしはと言えば・・・多聞にもれず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑さとエアコンの寒さについていけず、

　　　　　　　　　　　　　体力・気力共に消耗し・・・少々体調を崩しておりました(^▽^;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めまいで世界がぐるぐる～～

夏の特別レッスン。

試作は終わったのですが、

体調不良だったためもう暫しお待ちを。

週明け８月６日に発表＆一斉募集を開始致します。

ご不便おかけしますがよろしくお願いいたします。

そんな中ですが、パンだけはやっぱり焼いております。

酵母ちゃんを死なせるわけにはまいりません。

今回は高加水のセモリナ粉のリュスティック。

加水90％でしっとりもっちもち～～☆

ビール酵母で作りました。

作り方はすっごく簡単。おまけに．．．

一次発酵だけで済むので楽チン♪なのです。

彼も娘も家のパンが好きで、

嬉しいけどちょっと困りものの今日この頃

有塩バター・トマトのコンフィチュール

プロシュート・カマンベールなどなどで食べます。

暑い時はやはり塩気のものを

体が求めているようです。

娘が好きなのがプロシュート＆カマンベール。

あっ、パンチェッタも好きとか言ってたわ。

こんな子供でいいのだろうか・・・。