今月も終了！かっこよくできました♪

みなさんの『もえポイント』（笑）

ちょっとした工夫でエッジも立ちます。

加水７０％越えのレッスンでした。

みなさん素敵にできました

不思議なことに同じ粉・配合なのに

ホシノは軽い仕上がりになって、

自家製酵母は甘みを強く感じます

思っているよりずっと簡単♪

是非作ってみてくださいね。

ちょっとマニアックな今月のパンでした。