2011年12月のレッスンメニュー☆
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
12月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パン
及び酵母のお菓子のメニューです
早いものでもう年の瀬・・・・
あっと言う間に日々が過ぎていきます。
ひらやさんのノエルの会、クリスマス女子会・・・
今月も楽しいこと目白押しです
１２月は色々ございまして、
レッスン日がかなり限定されております。
下記日程のみレッスンをお受けいたしますので、
みなさまよろしくお願いいたします。
【開催日程】
１２月１日（木） ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月３日（土） ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月６日（火） ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月７日（水） ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月１０日（土）
特別レッスン ベーグル＆パテ ３名様 ⇒ 満席になりました
（この日はほかのメニューは受け付けが出来ませんのであしからず）
１２月１３日（火） ３名様 ⇒ ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月１４日（水） ３名様 ⇒ 残席１名（ブランダード・基礎レッスンは受付不可）
１２月１５日（木） ３名様 ⇒ ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月２０日（火） ３名様 ⇒ 満席になりました
１２月２２日（木） ３名様 ⇒ 残席１名（基礎レッスンは受付不可）
１２月２４日（土） ３名様 ⇒ 満席になりました
上記日程以外はお休みとなりますのでご注意願います。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】
今月はレッスン料の設定がいつもと変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
クリスマス仕様で材料が全体的にリッチです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
抹茶リースパン
・ホシノ天然酵母 ３８００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４３００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます）
この時期になぜ抹茶？？？
けれども一度覚えると年中楽しめるパンです。
今回はリースとツリー風に仕上げようかと思います。
お正月になって飾りを変えればしめ縄風に。
幅広い年齢層に喜んで頂けるかと思います。
そうして、餡やバターの折込み方の勉強にもなります♪
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
ブレッツエン
・ホシノ天然酵母 ３５００円
・自家製酵母（レーズン酵母のみ） ３８００円
ハイジの白パンでお馴染みでしょうか？
冬に食べたい真っ白でシンプルなパンをご用意いたしました。
シチューに合わせても美味。朝食にそのまま食べても美味。
サンドイッチにしても美味しいですよね。
幅広くつかえるパンではないかと思います。
DAIRYなパン・・・でもSPECIALでもOK！！
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
ブランダード・ツナ
・ホシノ天然酵母 ３８００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４３００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます）
ブランダードとは南フランスのお料理です。
本来タラを使って作るのですが、今回は手軽に手に入る
ツナで作ったブランダードをフィリングにします♪
ワインやビールにとっても合うパンです。
辛くないのでお子様でも男性でも食べられます。
クリスマスパーティや年末年始の集まりにいかがですか？？
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
ホシノ天然酵母のパネトーネ
上記のパンどちらか１種とセットで
・ホシノ天然酵母パン＆お菓子セット ６５００円
・自家製酵母パン＆お菓子セット ７０００円
優しい甘さの中にコクもプラスして、まるでマフィンのようです。
何だか改良に改良を重ねてみました♪
個人的には冬の間中食べてもOKです。
今回は可愛いく食べやすいミニサイズでお届けします。
・・・・どんどんパネトーネの意味から外れている気が・・・・
中にはラムレーズン・オレンジピールがメインの
ドライフルーツがはいっております（ナッツはありません）
注）パネトーネは単品受講も４５００円で
受け付けておりますが、所要時間が１時間強となります
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝６５００円
・ホシノ酵母パン１種＋酵母菓子＝６５００円
・自家製酵母パン２種受講＝７５００円
・自家製酵母パン１種＋酵母菓子＝７０００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝７０００円
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えてご連絡下さい）
＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
☆お名前(ふりがな)
☆ご住所
☆お電話番号
☆メールアドレス
☆受けたいパンレッスンの内容
☆ご質問等ありましたら、ご記入ください
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。