５月のレッスン終了♪
本日で５月のレッスンが終了いたしました。
来て下さったみなさん、ありがとうございました。
そんなある日のレッスン・・・
一番人気はやはり『桜花』でした。
桜花の生地は実は甘くなく、米粉仕様なので
紅麹を抜いて白い生地にしてしまえばかしわ餅パン
さらに餡を挟むのをやめてシンプル成形にすれば
中華の割包風になり角煮などの和中のお惣菜とも
良く合うという大変な優れもの（笑）
お弁当や運動会に持って行かれた方多数でした。
１この生地でランチからデザートまで。
こちらは基礎のあんぱん。
とても上手にできました。
焼きたてのあんぱん・・・早々食べられませんよね。
みなさん、焼きたてのあんぱんには感動されます。
写真はイマイチになりましたが、ケークサレ。
真ん中がばっちりさけていい感じ。
これにもコツがあったりします。
サレはイメージ変わったという方が多くて、
桜花に並ぶすごい人気。
そうしてリピート率はダントツＮｏ．1！
みなさん、何回も作って下さっています。
その日、みなさんでわけわけしたパンのご試食。
ちょっとリッチなパンプレートとなりました♪
『パン盛りだくさん、嬉しい～～！』
付け合せはサラダと酒粕ケーキ＆生姜ジャム。
（ベリー先生、ジャム大活躍してますよ！！）
この日はお天気はイマイチでしたが、
みなさんの楽しい笑顔とワイワイとお話で
教室内はずっと明るく晴れでした！！
６月＆７月も自分も家族も友達も・・・
みんなが笑顔になれるパンをつくっていきましょうね♪
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
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