かりかり☆メープルラスク
やめられない～とまらない♪
そんな我が家のおやつをご紹介します。
いつもパンを作りすぎた時や買いすぎた時なんかに作ります。
今回はちょっと固くなってしまったバケットで作りましたよ
（だって冷凍庫がパンでいっぱいなんですもの）
『かりかり☆メープルラスク』
【材料】
・バケット … 半分（お好みのパンでOKです）
・メープルシロップ＆有塩のとかしバター又はマーガリン
…シロップとかしバターは同量。
パンの種類・量によって変わりますが、全体にからむ程度必要です。
【作り方】
1.バケットやパンを食べやすい大きさに切り刻む。
（私は早く乾燥させたいので２ｃｍ角くらいに刻んじゃいます
厚かったり大きいと乾燥に時間が必要になります）
2.120度のオーブンで30分～１時間焼きます。
かりかりになっていればOKですが、焦がさないように注意！
本日は2段で30分焼きました。
3.粗熱が取れたらボウルへうつし、バター＆シロップをからめます。
4.クッキングシートを引いた天板に広げて並べ
再び120℃で30分ほど焼いたら出来上がり♪
触ってみて手にベタベタくっつかなければＯＫです。
基本切ってまぜるだけ
あとの調理はオーブンにお任せです。
しっかり水分を飛ばすので、瓶にいれて１週間は持ちます。
レッスン来て頂いたみなさんにお出ししても、
お世話になったTさんに差し上げても、
とっても喜んでいただけました。
何より娘っちがとても喜ぶ簡単おやつです。
作ってもすぐになくなります。まぼろし～～！
でも、これ・・・食べ過ぎ注意です。
バケット１本なんてあっという間。
おやつに一瞬で消えてなくなります
今度はおつまみ向きのチーズ＆ソルトをご紹介できたらいいな。
Ｙさん＆Ｔさん作ってみてくださいね～～！
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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