2011年5月のレッスンメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocoboです
5月のレッスンメニューでございます。
本当は４月にやるはずだったメニューですが、
大丈夫！まだ春ってことで
春のレッスン続きます。
毎月沢山のご予約頂いております。
いつも本当に有難い事だなと心から思っています。
みなさん本当にいつもありがとうございます。
近頃土曜日のレッスンが満席続出となっています。
５月も震災の影響などがまだまだございまして、
娘の学校事情もはっきり致しませんので、
仮のご予約は受け付けいたします。
しかし、日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
日程は都度お問合せいただきますようお願い致します。
只今のご予約状況ですが・・・
5／7（土）・5／28（土）は満席となっております。
5/10（火）・5/14（土）・5/25（水）は残席２名様となっております。
5/11（水）は残席1名様となっております。
5/13（金）はmamaさんDAYで残席１名様となっております。
【休業日】
基本日曜日・祝日・月曜日はお休みです。
休業日に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
月曜に関しましてはご相談に応じますので、お気軽にお尋ね下さいませ。
５／１（日）～５（木）・１２（木）・
１９（木）～２３（月）・２７（金）
は誠に勝手ながら休業となっております。
メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい！！
基礎レッスンと他のパンレッスンの同時受講も可能です！
生地捏ねからお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
教室で作る生地を増やさせて頂きますので♪
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
桜花（おうか）
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４２００円
（一週間以上前にご予約頂ければ、どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
春限定のほっこりパンできました☆
桜花・・・なんてかっこつけちゃいましたが、桜餅に見立てたパンです。
そして、食べた感じもほとんど桜もち！？
今回はあえて関東風の桜餅風。（関西風は道明寺と言うのですね。）
色付けには体に優しい紅麹使用。
これが我が家の和菓子が苦手な娘に大ヒット・・・毎日食べてます。
６～８個作る中、今回は楽しい嬉しい当たり付パン♪
当たりの正体はコレ↓↓ご家族やお友達で楽しんで頂けたらと思います。
終了後はレッスンをお受けできませんのでご了承願います。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ハニーマスタード
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４２００円
（一週間以上前にご予約頂ければ、どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
どんな味？？想像しにくい味のパンかもしれません。
はちみつの効果でもっちり＆ほんのり甘いパンです。
マスタードは粒マスタード使用で辛くなくお子さんでも平気。
マスタードの酸味が後を引きます。白ワインにぴったりです。
こちらも春・初夏のパンです。ご試食では人気No.1。
シンプルな成形とウインナーの入った２種類の成形です。
サンドにもおつまみにも向くパンです。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ブラウンライス
・ホシノ天然酵母 ３６００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４１００円
（一週間以上前にご予約頂ければ、どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
その名の通り、国産玄米粉を使用したパンです。
ほんのり甘みのあるもっちり＆しっとりした食感になります。
和惣菜に組み合わせても良し、バターとも相性良し。
玄米が苦手な方もこの機会に挑戦してみては！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ホシノ天然酵母のお菓子レッスン
ホシノ天然酵母のケーク・サレ
上記のパンどちらか１種とセットで
・ホシノ天然酵母パンセット ６０００円
・自家製酵母セット ７０００円
材料を混ぜて、１回発酵するだけ♪
今回は手に入りやすい日本の食材・高菜を使ったサレを作りたいと思います。
え～！！と思われそうですが、これが大好評です♪
もう１種その日の気分で作ってみてもいいですね。
基本を押さえておけば、シンプルなだけにアレンジは無限です！
注）ケークサレは単品受講も４０００円で受け付けておりますが
所要時間が１時間となりますのであわせてご了承下さい
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
・ホシノ酵母パン２種受講＝６０００円
・ホシノ酵母パン１種＋お菓子＝６０００円
・自家製酵母パン２種受講＝７０００円
・自家製酵母パン１種＋お菓子＝７０００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝６５００円
どのメニューにも①復習用生地②レシピ
③お飲み物
④サイドメニュー１品が付いてきます。
１日に受講出来るのは２種類までですが、
組み合わせにより３種類までは可能です。お問合せ下さい。
（復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えてご連絡下さい）
＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
☆お名前(ふりがな)
☆ご住所
☆お電話番号
☆メールアドレス
☆受けたいパンレッスンの内容
☆ご質問等ありましたら、ご記入ください
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
仕事が遅くご迷惑お掛けいたします。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
ポチット応援していただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
