2011年３月のレッスンメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocoboです
3月のレッスンメニューでございます。
ブログの更新がまったくなかったため、
ご心配くださった皆様ありがとうございました。
私はいたって元気だったのですが、パソコンが・・・
ある日突然真っ黒になって、遠い世界へ旅立ってしまいました
外付けハードディスクにデータの保存はしてあったものの
いまだに引っ越し作業に追われております。
返信等滞ることもございますが、長い目で見ていただけると助かります。
さてさて３月のメニューです。
毎月沢山のご予約頂いております。
いつも本当に有難い事だなと心から思っています。
みなさん本当にいつもありがとうございます
３月はレッスン開催日が娘の春休みもあるため非常に少なくなっております。
３月後半のご予約も受け付けいたしますが、
２５日以降の予定が不明なため仮のご予約とさせていただきます。
変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
日程は都度お問合せいただきますようお願い致します。
只今のご予約状況ですが・・・
３／１（火）・３／２（水）・３／９（水）・３／１６（水）は残席１名様となっております。
３／１１（金）・３／１８（金）・３／２４（金）・３／２５（金）は残席２名様となっております。
３／５（土）・３／１９（土）・３／２３（水）は満席となっております
３／４（金）はmamaさんDAYで満席となっております。
【休業日】
基本日曜日・祝日・月曜日はお休みです。
休業日に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
月曜に関しましてはご相談に応じますので、お気軽にお尋ね下さいませ。
３／１０（木）・１５（火）・１７（木）
は誠に勝手ながら休業となっております。
メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい！！
基礎レッスンと他のパンレッスンの同時受講も可能です！
生地捏ねからお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
教室で作る生地を増やさせて頂きますので♪
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
注：今回は原材料事情により値段設定が変更となります！
メロンパン受講のみセット価格が５００円UPとなります。
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メロンパン（上級者向け） 
・ホシノ天然酵母 ４０００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４５００円
（一週間以上前にご予約頂ければ、どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
苺酵母も上手く育っていれば、レッスン致します。お問合せ下さい。
・・・お待たせしました！皆様待望のメロンパンです（笑）
我が家では人気No.1の冬のパンです。
メロンパンができるようになればパンつくりも上級者？？
非常に手間と材料をを要するパンですので、
レッスン料が高くなってしまい申し訳ありません。
クッキー生地はお持ち帰りいただけませんのでご注意ください。
注）こちらは技術＆手早さが要求されますので、
当教室が初めての方は申し訳ございませんが、
レッスンをお受けできませんのでご了承願います。
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・ホシノ天然酵母 ３６００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４１００円
（一週間以上前にご予約頂ければ、どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
苺酵母も上手く育っていれば、レッスン致します。お問合せ下さい。
HPを見られた方から「どうやって作るんですか？」との
ご質問の非常に多いプレゼント向きのパンです。
桜咲く季節に大輪のバラはいかがですか？？
優しいミルクの味わい・・・ほっと一息つけます。
ビリビリ１枚づつはがして食べるのも楽しいです♪
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タバチェ
・ホシノ天然酵母 ３５００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４０００円
（一週間以上前にご予約頂ければ、どちらかお好きな自家製酵母をお選びいただけます）
シンプルなプティ・フランスパンです。
かみ締めるたびに口の中に香りが広がります。
出来立てのおいしさが格別なデイリーなパンです。
今回は敢えてホシノはフランス酵母を用いません。
ちょっとした隠し味＝ルヴァン・リキッドありです。
（ルバン・リキッドは家庭用に作りやすくしたものを使用します。）
本格的なものではございませんのであしからず。
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ホシノ天然酵母のお菓子レッスン
ホシノ天然酵母のシンプル蒸しパン
上記のパンどちらか１種とセットで
・ホシノ天然酵母パンセット ５０００円
・自家製酵母セット ６５００円
・メロンパンとセット受講なら＋５００円
材料を混ぜて、発酵するだけ♪
とってもお手軽な昔懐かしいもっちりふんわりの蒸しパンです。
今回は卵も砂糖も入りますが、ノンバターです。
ホシノ酵母のおかげで翌日ももっちりしっとり。
つい食べて過ぎてしまうミニサイズの蒸しパンです。
シンプルなだけにアレンジは無限ですね！
※焼印はお時間のある方のみ体験していただけます。
注）蒸しパンは単品受講も３５００円で受け付けておりますが
所要時間が１時間となりますのであわせてご了承下さい
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・ホシノ酵母パン２種受講＝６０００円
・自家製酵母パン２種受講＝７０００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝６５００円
・ホシノ酵母パン１種＋お菓子＝５５００円
・自家製酵母パン１種＋お菓子＝６５００円
・メロンパン受講の場合のみ＋５００円となります。
どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までですが、
組み合わせにより３種類までは可能です。お問合せ下さい。
（復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
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下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
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※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
仕事が遅くご迷惑お掛けいたします。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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ミルキーローズ