日本初出店☆ル・パン・コティディアン
今月はとってもお出かけが多く、東京タワーとご縁があります♪
ある夕暮れ時、夜空に浮かび上がる東京タワーをぱちり☆
この時のBGMは・・・お寺の鐘「ご～ん・ご～ん」（笑）
一見不似合いですが、とっても情緒溢れる瞬間でした。
さて本日のお出かけ先は、東京タワーのお膝元『芝公園』。
Le Pain Quotidien ル・パン・コティディアン
ベルギー発祥のベーカリーレストランです。
来年２０１１年 １月５日 １号店ＯＰＥＮ です。
Ｎさんにお誘い頂いてプレオープンにお邪魔させて頂きました♪
Ｎさん、ドキドキ・ワクワクの楽しい時間をありがとうございます。
店内は一歩はいればこんな感じです。
パン好きには堪らない、素敵空間が存在しています。
オーガニック素材にこだわった、伝統的なパンを出されます。
日本の柔らかなパンと違って、どっしり固めの昔からのパンが多いのだそう。
世界各国から集められたグローサリーも販売されるそうです。
パン・ペストリーのほかにマフィン・スイーツなどもあります。
立地も芝公園側なだけあり緑豊かで環境も良く、店内も明るく良い感じです。
もちろん東京タワーだって見えてしまいます（←こればっかり（笑））
内装もこだわりがいっぱいで、家具は全部ベルギー本国から輸入！！
壁もフランスの壁職人さんのお仕事だとか。
プレオープンということで、こちらでいただけるパン・ペストリー
スイーツ・チーズを沢山・沢山試食させて頂きました
（試食と言いつつ、試食レベルではなく食べ放題でした。）
ペストリーこんなに沢山まとめていただくのはじめてかも（＾ｍ＾）
創設者でシェフのＡｌａｉｎ Ｃｏｕｍｏｎｔ氏。
日本まで挨拶にいらしていました。
写真はありませんが工房もオープンになっていて、
職人さんの作業が目の前でしっかり見えるようになっています。
ジャムやペースト等も目移りするほどいっぱいありますよ。
ランチメインとなるのはタルティーヌ。
ル・パン・コティディアンの代表的メニューだそうです。
色とりどりのタルティーヌ、テーブルに花が咲いたように鮮やかです。
どれもとっても美味しくて～さらにお勉強になりました。
この後、本当はお夕食を外で食べる予定でしたが、
予想外のパン・スイーツを頂戴してしまい、
お店を出る頃にはもうお腹がいっぱい
お土産にはバケットを頂きました。
色んな意味でお勉強になりましたし、
何よりパン好きの私にはず～～と眺めていたい
ず～っといたい空間でした。
またＯＰＥＮしたらお邪魔しようと思います。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集
してます。
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