ミックスベリーのコンフィチュール
月に一度のお楽しみ♪♪・・・と言っても４月の話ですが。
ミックスベリ－のコンフィチュール♪を作りに
ミセス・ベリーさんのコンフィチュールレッスン に参加してきました。
・・・・レッスン開始です♪♪いつも素敵なＬｉｎｃｏ様 のアトリエ。
今回はイースター仕様になっていました。
レッスン中あちこち見てしまいますが、作業は楽しく進みます。
ベリー先生にお会いするのも、実はお久しぶりでした。
３か月ぶりになるかと思います。
忙しかったりベリー先生が体調を崩されたり、地震があったり。
ここ２か月、本当にめまぐるしく日々が動きました。
先生がお元気そうで何よりでした。
・・・・完成です☆★
ちゃ～んとコンフィチュールが完成したら、
ベリー先生特製☆お楽しみスイーツの楽しい時間♪♪
今回は豪華にルバーブのクランブルタルトが一台☆
おまけのジャムはミルク＆苺の２層のジャム。
ブルスケッタはアイスプラントの添えられた
マッシュルームとパプリカとエビ。
醤油×バター×柚子コショウ罰クリームチーズ
ベリー先生のセンス☆本当に素敵です。
先生にお会いして、ジャムつくり熱ＵＰ！！
さっそく清美オレンジのマーマーレードを作りました。
ベリー先生・Ｌｉｎｃｏ様・皆様本当にありがとうございました。
次回もまたよろしくお願い致します。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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