粉物は続くよ~どこまでも♪
5月に行った横浜中華街で竹のセイロを手に入れたので
暑い最中ではありますがおうち点心を作って見ました![]()
今回は手軽にドライイーストを使用して。
娘は大の肉まん好き![]()
『何つくろうかな~??』と思案しているとリクエストが。
お肉ばっかりも少々もの足りないので野菜まんも作りましたよ。
真ん中が野菜まんですが・・・・下手ですね![]()
包子って本当に難しいなと思います・・・
こればかりは修行あるのみなんですが。
買ったときは「大きいかな?」と思ったセイロ。
大きいどころか、もう1段買うかもう1つ大きいサイズでも良かったかも。
何度も蒸さないいけないのは以外に大変!
肉まんと一緒にコチラも作りました。
鶏もも肉のトウチ蒸し~オットの大好物です。
あとはマンゴープリンをデザートに作って・・・
マンゴープリンはほぼ娘専用ですが(笑)
中華三昧の我が家の夕餉でした![]()
今度は餃子を作ろうかしら。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ&ご質問下さいませ。
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