本日のランチ♪♪
この日ご自身で作られた以外に召し上がってパンは
フォカッチャとベーグルでした。お腹一杯になってもらえたかな？
新玉葱のスープは自由が丘のフレンチで食べた物を再現しました！
味付けはほぼお塩のみ
生徒の皆さんにも好評を頂いています。良かった♪
こっちは当日焼かれたレモンティーブレッドです
綺麗な焼き上がりです。
こちらのパン実はホシノか紅茶酵母かでかなりお味が違うんですよ。
配合的にはほぼ同じなのに「酵母だけでここまで味が違うの！」と
食べ比べる機会のあった方はみなさんおっしゃいます。
酵母の不思議ですね～ドライイーストで作ってもまた違うんだろうな。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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