生徒さんの作品
基礎６回コースを修了～～！
基礎６回目のレッスンは動物パンの成型。
これはＳさんのココア生地のペンギンちゃん
６回目は成型に非常に手間がかかるため生地捏ねはありません。
その分みっちり３～４種類の成型をお教えしています。
みなさん「楽しいけどこの時ばかりは無言になります」とのこと。
近頃、修了を迎える方が増えてきています。
第一号はヘビーユーザーでいて下さった今は沖縄のＩさん
Ｉさん元気にしていらっしゃるでしょうか？？？
Ｓさんを見ていて思ったのですが、やっぱり基礎から一通り経験して頂くと
毎月のパンを作った時に格段に腕を上げられたのが良く分かります！
生地を伸ばすのもこちらが驚くほどお上手です。
改めて基礎の必要性を感じてみたりします．．．．．
こちらはお菓子教室の先生★Ｉさんのレーズンボール。
非の打ち所のない素晴らしい出来ばえです。
私ももっともっと勉強しないと！！・・・そう思うコボコボでした。
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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