本格イタリアン☆生パスタのラザニア
昔から密かに．．．イタリアのマンマに憧れています( ´艸｀)
ぱぱぱっ、と手際よく・美味しいものが作れる人に・・・
念願叶ってイタリアの手打ちパスタを習いに行って来ました
今回作ったのは本格的なラザニアにございます。
我が家は全員イタリア料理・・・・なかでも得に
パスタ＆チーズが大好物です
以前にもちょっと書きましたが、大阪にいた頃から
ずっと行きたいと思っていたお教室に今通っています
あほの一念岩をも通す・・・・って奴でしょうか
（間違っているかもしれません・・・・）
習っている最中も何だか半分夢見心地でした
でも、しっかり習得はして参りましたよ。
あとはちゃんと帰ってから復習あるのみですね。
作ったラザニアは４～５人前はあるでしょうか。
けれども、あまりの美味しさに帰宅後すぐに
家族の好評の声と共に消えていってしまいました
冷凍も出来るとの事だったんで、ゆっくり頂こうと思っていたのに
でも、それも致し方の無いこと。
こんなに美味しいパスタ食べたのはじめてかもしれません
オットも娘も『もうお店行かないでしっかり習って作って』と
口を揃えて言うほどの美味しさです
しかも・しかもオットに至ってはさらに・・・・・
今まで『いらんのちゃう？』と言っていたパスタマシンに関しても
『これはすぐに買ってもいいと思うわ』と言い出す始末です
よっぽど美味しかったのね．．．．
このケーキは最後に頂いたドルチェ
こちらも美味で試食でもパスタを沢山頂いてきてしまいました。
おまけに美味しいワインと楽しい会話付きです
来月も是非是非、教室の都合をつけてお邪魔しようと思っています。
久々のお教室通いですが、非常に楽しいです
それはモチロン先生も素敵でお料理も美味しいからなんですが。
個人的にお教室をやろう・もしくはやっていくなら
色んな意味でお勉強は必要だと思う今日この頃。
留まっていてはいけませんね
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